babjdaci果洛CE750食品级润滑油
在食品行业里，液体灌装机的储料缸、灌装阀及封头是较容易出现润滑油污染的部位。因为这些部位均要和液体（啤酒、饮料等）接触，而且需要充分的润滑。于是，国内相当部分的饮料、啤酒生产厂家采用动植物油或医用凡士林作为这些部件的润滑油，虽然它们也是无毒的，但存在着润滑性能差，在高温高湿环境下易酸化、易霉变以及自身有以为等缺陷，也会影响饮料的质量风味、降低生产效率和设备寿命。

非食品级润滑油作为一种经常与食品接触的污染物，对食品安全的潜在危害已引起业内人士的高度重视。实际上，欧美等**国家的食品加工企业以及国内部分大中型饮料、乳品、肉类、水产及制药等企业，特别是外资或出口企业已经在开始使用食品级润滑油。

所谓的食品级润滑油是指其基础油和添加剂都是无毒无害的，目前世界大部分国家都默认美国农业部（USDA）的H1、H2等为行业标准。其中H2标准要求润滑剂采用的所有组分是无毒的，可用于食品机械润滑点上，但不允许与食品直接接触；H1标准则不仅要求润滑剂的所有组分是无毒的，而且要求所有组分和食品偶尔接触的时候不会污染食品。此外，食品级润滑剂的配方专门为食品机械的较端工作环境（高/低温、高湿等）设计，具有非常好的抗氧化、耐高/低温和抗乳化性能，使用寿命长，能减少设备的磨损并降低维护频率。从表面上看，食品级润滑油的价格较高，但在实际运用中，由于食品级润滑油大量使用合成润滑技术，油品性能更好，寿命更长，不仅能减少食品安全危害，还能大大降低劳动力及维护成本，润滑综合成本可以下降30%左右。

通常在HACCP实施过程中，润滑油的污染也是一个重要的危害控制点。如果使用食品级润滑油能简化食品厂HACCP管理程序，使食品企业尤其是出口食品生产企业的产品更顺畅进入**市场。

食品工厂中的食品级润滑油简介及使用管理
食品工厂中的生产设备在生产过程中的润滑，需要使用到润滑剂。在一些可能会与食品接触的部位的润滑，还必须使用食品级润滑油，以减少对食品造成污染。
合规性要求
GB/T 27341-2009 《危害分析与关键控制点（HACCP）体系食品生产企业通用要求》，其中明确指出，企业在制定并实施卫生标准操作程序（SSOP）时，应满足的要求之一是“防止润滑剂、燃料、清洗消毒用品、冷凝水及其他化学、物理和生物等污染物对食品造成安全危害”。
《出口食品生产企业安全卫生要求》，其中明确规定：出口食品生产企业应确保厂区、车间和实验室使用的润滑剂等有毒有害物品得到有效控制，避免对食品、食品接触表面和食品包装物料造成污染。
食品级润滑油：基础油+添加剂
食品级润滑油主要由基础油、添加剂调配而成。食品级润滑油主要用于食品生产，因此对润滑油的要求就非常严格，不仅要满足机械的润滑，而且不能污染产品，对食品安全造成影响。食品级润滑油的基础油必须具有非常好的抗氧化、耐高低温和抗乳化性能，使用寿命长，能减少设备的磨损，延长设备的使用寿命，并降低维护频率；同时，还不含有毒物质，不会对产品造成污损。基础油一般采用加氢裂解的精制矿物油，其特点是组分比较纯净，含水量少，不易被氧化和乳化。另外常用的基础油还有聚α烯烃（PAO），它是一种人工合成的基础油，组分纯净单一，具有天然的疏水性能，耐温抗氧化性。添加剂可以显着改善润滑油的某些特殊性能，或者赋予起某些不具备的性能。在高性能的润滑油中，添加剂的品种和数量反而比普通润滑油少，甚至不加添加剂，特别是很多人工合成的**高性能润滑油。
首先要有出色的润滑性能，其次必须符合相关的食品安全法规要求才能称之为食品级润滑油。食品级润滑油，偶尔和食品接触到也不会污染食品，仍然可以确保食品的卫生安全。
食品级润滑油的分类及允许残留量
美国全国卫生基金会（National Sanitation Foundation，NSF）认定只有H1级别的润滑油才能偶然和食品接触，（特别强调，只能是偶然）。
在21.CFR 178.3570中找到的接触/残留标准如下：所有可使用于H1润滑剂(包含基础油、增稠剂、润滑添加剂等)的物质列表，食品/药物制品中不得有>10ppm含量，但黏度>300cSt的聚二甲基硅氧烷油仅能含有1ppm以下。
食品级润滑油的使用
食品级润滑油的使用，应符合化学品使用原则。
采购：根据设备使用情况需求，申报食品级润滑油采购计划。采购人员应从具有食品级润滑油生产资质的厂家采购，并索取相关资质证件。
验收：食品级润滑油到货后，按照购货清单核对品名、规格、数量及供货单位等。特别注意检查供货单位是否有资质证件。检查食品级润滑油外包装、产品标记等。
入库：食品级润滑油经验收检查符合规定后，办理入库手续。库管员凭《入库单》进行记账。
领用、发放：填写领料单，经审批后到仓库领取食品级润滑油，并做好台账。
贮存、使用：
食品级润滑油应存放在干燥、通风、避光的库房，防止老化变质。车间统计员将食品级润滑油存放于车间库房，按照化学品进行管理；
维修人员维修设备时，领取相应型号食品级润滑油；
按照设备点检位置进行加油润滑，不能遗漏；
加油枪应做好标识，如“食品级润滑油专用枪”；
每次使用时应适当添加，不能太多，防止污染到食品，也不能太少，否则起不到润滑作用；
使用后，油枪加油头应包好，防止被异物、粉尘等污染；
使用后应记录使用量，可通过多次统计得到更为准确的用量；
设备保养完毕后，应将剩余的润滑油保持密封完好，然后退回车间库房，统一保管。